Happy Valley este unul dintre cei mai vechi producători de miere originală de Manuka din Noua Zeelandă. Datorită experienței de 40 de ani, produsele mărcii sunt garantate de înaltă calitate și proprietăți complet naturale. Fiecare picătură de miere obținută din tufa de manuka ( Leptospermum scoparium ) este colectată și sigilată într-un borcan doar în Noua Zeelandă. Ce face specială mierea crudă de Manuka Happy Valley? Mierea de Manuka Happy Valley UMF 20+ MGO 829+ mg/kg este un produs 100% pur supus testării independente în laboratoare acreditate. Borcanul conține până la 0,5 kg de miere de Manuka crudă pentru fiecare iubitor de produse apicole cu valori gustative uimitoare. UMF ® – un sistem independent de certificare Happy Valley este un membru mândru al asociației independente UMFHA, care acordă certificatul UMF ( Unique Manuka Factor ). Organizația UMFHA clasifică activitatea biologică a mierii de Manuka prin eliberarea unui certificat corespunzător. Certificarea UMF este determinată de rezultatele testelor a patru ingrediente cheie:

• leptosperină: un ingredient care se găsește numai în mierea derivată din nectarul tufișului Manuka,
• MGO Metilglioxal (MG): nivelul de metilgloaxal este responsabil pentru proprietățile mierii,
• DHA (Dihidroxiacetonă): o substanță care determină vârsta mierii, din care se formează metilglioxal sub influența diferitelor procese,
• HMF (Hidroximetilfurfural): determină cantitatea de produs format în procesul de descompunere a fructozei prezentă în miere sub influența temperaturii (un rezultat peste 40 mg/kg indică faptul că mierea a fost supraîncălzită).

Doar produsele care îndeplinesc standarde riguroase de calitate primesc documentul corespunzător. Certificarea UMF 20+ a mierii de Manuka Happy Valley corespunde unui nivel de 829+ unități de metilglioxal (MGO în mg per kg de miere). Produsul poate deveni o modalitate excelentă de a vă diversifica dieta zilnică cu un ingredient de origine naturală excepțional de valoros.

Galerie