Mierea contine vitaminele din complexul B, vitamina C, enzime precum invertaza, amilază, catalaza, acizi organici cum ar fi acidul lactic, acidul gluconic, precum si saruri minerale, si anume fier, potasiu, calciu si fosfor. Mierea stimuleaza pofta de mancare, faciliteaza digestia, imbunatateste functia inimii si ficatului, si contribuie la cresterea procentului de hemoglobina din sange. Mierea este recoamndata in cazurile de anorexie, in special la copii. De asmenea, este bun remediu in combaterea oboselii fizice sau intelectuale. Consumul de miere de albine poate preveni tulburarile de crestere, precum si demineralizarea oaselor.

Galerie