Mierea de tei atenueaza starile febrile si durerile gastrice, previne migrenele, reprezinta un bun remediu in caz de pneumonii, astm bronsic, stari de nervozitate, tuse, afectiuni ale cailor respiratorii (bronsite, laringite), raceli si tuberculoza. Este inscrisa in categoria celor mai bune si mai apreciate sortimente de miere, bogata in vitamine, mai ales vitamina B1 (tiamina), si aminoacizi, in sedimentul ei granulele de polen ajungand pana la 70-80%. Cristalizarea mierii de tei se face spre toamna, produsul capatand o consistenta untoasa, cristalele avand culoarea alba. De asemenea, mierea capata un gust si o aparenta mai atragatoare. Are calitati linistitoare, fiind prescrisa si in afectiunile sistemului nervos si in insomnii, fiind un bun sedativ natural al sistemului nervos.

Galerie